Description de fonction- Suivre les recettes
- Sélectionner les éléments de base
- Maîtriser les techniques de préparation de pâtes, de nappage, de glaçage
- Effectuer plusieurs préparations en même temps
- Décorer ses produits
- Créer ou revisiter des recettes
- Appliquer les règles d'hygiène en matière de préparation, de matériel et des locaux
- Conditionner de façon appropriée les produits
- Gérer les stocks et évaluer les prévisions de vente
- Agencer l'atelier et le lieu de vente de façon optimale
Profil- Posséder une précédente expérience en qualité de Pâtissier
- Etre en possession d'un diplôme de Boulanger/Patissier
- Posséder le permis de conduire B
- Etre rigoureux, organisé et ponctuel
Descriptif de l’organisation et du départementPour deux de nos clients qui se situent dans la région de La Louvière et de Charleroi, nous recherchons des pâtissiers.
Offre- Horaire jour, weekend et de nuit
- Horaire variable et à définir
- CHARLEROI OU LL