Dans le cadre de votre mission en qualité de "Chef de partie", vous serez amené à effectuer différentes tâches.
Notamment :
Notamment :
- Direction d'équipe et coaching : vous travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers et le personnel de cuisine, vous les dirigez et leur apportez votre soutien si nécessaire.
- Planification et organisation : Vous élaborez les menus, déterminez les quantités, établissez les plannings de service et veillez à ce que chacun sache ce qu'il doit faire.
- Contrôle de la qualité : vous veillez au respect des règles et normes alimentaires (par exemple, allergènes, HACCP).
- Gestion des stocks : vous suivez les stocks, passez les commandes et assurez un suivi précis des stocks et des équipements de cuisine.
Vous allez dépendre du Premier Chef de partie et du cuisinier.
- Vous êtes le pilier organisationnel de notre cuisine professionnelle,
- Compétences probantes en qualité de leadership,
- Attitude positive pour tirer le meilleur de votre équipe,
- Expérience d'au moins 3 ans dans une fonction similaire.
Entreprise dans la région montoise en pleine expansion qui recherche un chef de partie (chaud et froid) dans le secteur de l'Horeca.
- Deux restaurants en activité,
- Demandes fréquentes,
- Horaire défini au mois.
Notre client vous offre :
- Une période d'intérim suivi d'un CDI,
- Un horaire flexible,
- Un emploi dans un cadre et une ambiance idyllique,
- Un salaire en fonction de votre expérience.
Bastien Daussaint
Verkoop- en HR-adviseur
+32 71 23 23 92
Camille Godart
Verkoop- en HR-adviseur
+32 65 40 03 30
Cassandre Couniot
HR Consultant & Arbeidspsycholoog
+32 65 40 03 37
Christine Ergo
Uitvoerend assistent
+32 65 40 03 35
Christine Lagneau
HR Adviseur
+32 69 49 10 40
Christophe Quevy
Algemeen directeur
Cécile Draper
Verkoop- en HR-adviseur
+32 4 220 50 82
Emmanuel Wilfert
HR-adviseur
+32 56 74 50 36
Florine Heather
HR Adviseur
+32 65 40 03 30
Frederick Doublet
Regio directeur
+32 9 496 73 57
Fulvio Luongo
HR Adviseur
+32 71 23 23 90
Julie Legrand
Verkoop- en HR-adviseur
+ 32 474 46 67 59
Magali Tabu Eboma
Verkoop- en HR-adviseur
+32 064 23 82 32
Marie-Hélène Iuliano
HR Adviseur
+32 064 23 82 31
Marjolein Van Parys
Lead Consultant
+32 9 496 73 57
Mélissa Bolletta
HR Business Ontwikkelaar
+32 69 49 10 47
Nora Zahoud
Consultant
+ 32 56 74 50 31
Petri Vaisanen
HR Adviseur
+32 65 40 03 30
Rachel Bernard
Verkoop- en HR-adviseur
+32 2 435 33 00
Sandrine Barbanera
HR Adviseur
+32 65 40 03 30
Sophie Maquestiau
HR Adviseur
+32 69 49 02 72
Sylvain Louvet
Commercieel
+32 56 74 50 32
Tania Pavone
HR Adviseur
+32 71 23 23 91
Véronique Vincent
Verkoop- en HR-adviseur
+32 4 220 50 83
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